Banansockerkaka


2 formar


3 Bananer (mogna)
3 Ägg
4 1/2 dl Socker
1 1/2 dl Mjölk
150 gr Margarin
1 1/2 tsk Bikarbonat
3 tsk Bakpulver
3 tsk Vaniljsocker
6 1/2 dl Vetemjöl


200 grader 35-40 min
Nedersta fallsen i ugnen


Vispa äggen och sockret poröst.
Blanda i allt utom bananerna.
Smält margarinet och häll i mjölken i
kastrullen sedan i bunken med smeten.
Vispa en stund så allt blandar sig till en
fin smet. Till sist mosar man bananerna
och vispar ner dom i smeten. Häll smeten i
2st smorda och ströbrödade formar


Lycka till!


Ett TIPS! Jag tycker kakan är godast
när den är kall....